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赤米 国産 ２００ｇ \５９８【税込】 福島県産の赤米です。赤米はお米の原種で、赤飯のルーツでもあるといわれています。白米に比べビタミン・ミネラルが豊富な上、赤米の色素であるカテキン・タンニンは、発ガン抑制作用、血中コレステロール低下作用、血圧上昇抑制作用、血糖値の改善作用があるといわれています。お米と一緒に炊くときれいな桜色に炊き上がります。 |
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黒米 国産 ２００ｇ \５９８【税込】 福島県産（無農薬）、日本人初の宇宙飛行士 秋山豊寛氏が指導するあぶくま農業者大学校の生産者に栽培されたものです（2009年6月 産地・栽培内容は予告なく変更になる場合がございます）。あぶくま農業者大学校では黒米のブランド化に力を入れており、つやがあり食味も良く、大変品質がいいです。黒米は必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルを豊富に含み、色素に含まれるアントシアニンには動脈硬化を予防し、発ガン抑制に関する坑酸化作用があるといわれています。お米と一緒に炊くときれいな紫色に炊き上がります。 |
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十穀米 国産 ２００ｇ \６８０【税込】 【原材料】 きび・あわ・発芽玄米・押麦・黒米・赤米・ひえ・たかきび・アマランサス・ごま |
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もちきび 国産 ２００ｇ \５９８【税込】 岩手県産 無農薬無化学肥料栽培のもちきびです（2009年6月 産地・栽培内容は予告なく変更になる場合がございます）。たんばく質、ビタミンＢ群、鉄、食物繊維などをバランスよく含むほか、現代の食生活に不足しがちな亜鉛を多く含みます。ほんのり甘みがあり、冷めても美味しいので、お米に混ぜておむすびなどにも向いています。 |
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もちあわ 国産 ２００ｇ ￥５９８【税込】 岩手県産 無農薬無化学肥料栽培のもちあわです（2009年6月 産地・栽培内容は予告なく変更になる場合がございます）。たんぱく質やビタミンＢ１・Ｂ２・食物繊維が豊富で、鉄分は白米の約６倍。このため、貧血ぎみの人にもおすすめです。ほんのり甘みがあり、お米に混ぜればもっちりした食感が楽しめます。おかゆやスープにすれば離乳食にも最適です。 |
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ひえ 国産 ２００ｇ ￥５９８【税込】 岩手県産 無農薬無化学肥料栽培のひえです（2009年6月 産地・栽培内容は予告なく変更になる場合がございます）。あわやきびよりも豊富な食物繊維は白米の８倍以上。たんぱく質も多く消化吸収にすぐれており、善玉コレステロールも高めてくれます。便秘の解消や大腸がんの予防に。また、アレルギーの原因物質が大変少ないため、米や麦のアレルギーの人の主食としても注目されています。 |
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はとむぎ 国産 １５０ｇ ￥６１０【税込】 滋養に優れるハトムギは、中国古代では宮廷膳に用いられる食材でした。たんぱく質、脂肪、カルシウム、ビタミンＢ群、鉄、カリウムを豊富に含む、栄養価の高い食材です。 二〜三時間水に浸し、弱火で三０分程柔らかく煮込む。スープ、サラダ、炒め物等にお使いください。 お米と一緒にに炊く場合には。はとむぎを一晩水に漬けてから炊いてください。 |
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丸タイプお漬物 ぬか漬け 国産 １５０ｇ ￥３６８【税込】 天日干しだいこんをお茶の葉で漬け込んだ味の逸品 カリカリして美味しいです。 |
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つけもの 昆布だいこん 国産 １５０ｇ ￥３１５【税込】 本格天日干し。昔造りのお漬物です。 |
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成分無調整 自然塩 デボラの塩 ５００ｇ ￥２５０【税込】 約500万年前現在のインド洋方面から吹き上がる海の飛沫が長い時間をかけて流され堆積し、デボラ湖を形成したと言われています。デボラ湖の埋蔵量は約700万トンといわれ、純度が高くミネラルもバランスよく含まれています。大自然がくれたこの貴重な財産を、何も足さず余分な手を加えず自然のおいしさそのままに、おとどけしています。 デボラの塩の特徴 100％成分無調整の自然塩です（にがり等ミネラル、固結防止剤等は、一切加えていません） ゆっくりと自然の力で出来た自然塩のまろやかな味です。 料理素材の味を最大限に引き出します。（おかゆ、おにきり、漬物、梅干、魚の塩焼き、煮物、天ぷら、お吸い物等あらゆる料理にお使いいただき、お楽しみください。） |
| １ｋｇ 合せ ￥６５０（税込） |  |
| １ｋｇ 米 ￥６９０（税込） |  |
| １ｋｇ 麦 ￥５７０（税込） |  |
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