- 2012.02.09
- 今話題の、「塩麹」を店頭で販売してます。
- また、甘酒作りにもお使いいただける「米麹」も取扱してます。

背振山系(標高1055m)を仰いで、前に清流筑紫那珂川、後ろに竹林のこの地、通称「御本営(ごほんえい)」と呼ばれています。
遠い昔この裏山は「老林山」とも「長尾山」とも呼ばれていました。山頂には古城跡があります。
この自然環境は福岡市からほんの20分という近さです。
工場を幾度か移転させ、水の良いこの地を選びました。
100年の歴史と、おいしい自然水からできた醤油です。
現在3代目です。
お醤油以外にも、だししょうゆ、つゆ、ぽん酢、おでんつゆ、ドレッシング、合わせ酢、玉子かけしょうゆ、味噌等も製造、販売しております。
